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品牌是什么?半個(gè)世紀(jì)以前,品牌形象理論的代表者大衛(wèi)·奧格威對(duì)品牌做出這樣的定義,“品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征,它是品牌的屬性、名稱、包裝、價(jià)格、歷史、聲譽(yù)、廣告風(fēng)格的無形組合!边@個(gè)定義受到了奧美、薩奇這樣的國際性廣告公司和羅蘭貝格、麥肯錫這樣的咨詢公司的廣泛認(rèn)同和傳播!
然而,這個(gè)出自廣告界的定義,明顯受到了行業(yè)的限制,并沒有真正切中品牌的內(nèi)在本質(zhì),準(zhǔn)確的說其實(shí)質(zhì)是傳播意義的品牌定義。品牌是一個(gè)營銷概念,而非傳播概念,品牌形象并非品牌!
1972年,里斯和特勞特提出了“定位”觀念,并指出,營銷是一場(chǎng)心智的戰(zhàn)爭,消費(fèi)者心智才是建立品牌的終極戰(zhàn)場(chǎng)!
品牌的打造,先后經(jīng)歷工廠、市場(chǎng)和心智三個(gè)環(huán)節(jié),然而心智是終極目的地,具有決定性意義。今天的企業(yè)經(jīng)歷了市場(chǎng)競爭的洗禮,普遍可以解決工廠環(huán)節(jié)生產(chǎn)效率問題和市場(chǎng)環(huán)節(jié)的銷售管理問題,但隨著產(chǎn)品的數(shù)量激增,資訊的爆炸,能否進(jìn)入消費(fèi)者心智成為一大難題。很多產(chǎn)品從工廠中生產(chǎn)出來,也進(jìn)入了市場(chǎng),但始終無法進(jìn)入消費(fèi)者心智,最終也無法成為真正的品牌。
品類:心智中的小格子
究竟品牌如何作用于消費(fèi)者心智?
1956 年,美國歷史上最偉大的心理學(xué)家之一,認(rèn)知心理學(xué)的先驅(qū),喬治· 米勒 [George Armitage Miller]發(fā)表研究報(bào)告《神奇的數(shù)字 7 +/- 2;我們信息加工能力的局限》,他在對(duì)消費(fèi)者心智做了大量實(shí)驗(yàn)研究之后,發(fā)現(xiàn)了著名的“7法則”:人的心智極其有限,只能記憶有限的信息,人們通常把信息進(jìn)行分類存儲(chǔ),每個(gè)類別通常不能記憶7個(gè)以上的信息。
更進(jìn)一步,米勒發(fā)現(xiàn),人們?cè)谡J(rèn)知信息的過程中最簡單的編碼方式是將輸入的信息歸類,然后加以命名,最后儲(chǔ)存的是這個(gè)命名而非輸入信息本身。米勒的發(fā)現(xiàn)為我們了解消費(fèi)者如何認(rèn)知品牌以及品牌究竟如何作用于消費(fèi)者的購買行為,提供了答案。
也就是說,消費(fèi)者面對(duì)成千上萬的產(chǎn)品信息,習(xí)慣于把相似的進(jìn)行歸類,而且通常只會(huì)記住該類產(chǎn)品代表性的品牌。消費(fèi)者心智對(duì)信息的類別劃分,我們就稱之為“品類”。品類的打造是一個(gè)動(dòng)詞而非名詞,在此我們使用“Categoring”這個(gè)詞來表達(dá) “品類化”這個(gè)動(dòng)態(tài)概念!
市場(chǎng)角度的品類與心智角度的品類有何不同?有時(shí)候,二者是一致的,例如:在市場(chǎng)中,汽車和卡車并不屬于同一個(gè)品類,在心智中也一樣,但很多時(shí)候,二者并不一樣,例如,從市場(chǎng)的角度,濃縮果汁與非濃縮果汁屬于一個(gè)類別,但是從心智的角度看,他們屬于不同品類。從市場(chǎng)的角度看,不存在一個(gè)叫做安全轎車的類別,但是,從心智的角度看,安全轎車的類別十分清晰!
心智究竟如何認(rèn)知品牌呢?打個(gè)比方,消費(fèi)者的心智如同郵局中的歸類箱,郵件遞送人路徑的每個(gè)名字都有一個(gè)“格子”。每個(gè)“郵件”都根據(jù)“信”上的名字被放入“格子”中。如無適合“郵件”的“格子”,“信”就被歸到無法送達(dá)的一堆信中。品牌也是一樣,心智中每個(gè)品類都有一個(gè)格子。如格子的名字為“去頭屑”,那么這個(gè)格子屬于海飛絲品牌!
所以,完整意義的品牌應(yīng)該包含兩個(gè)部分:品類(心智中的格子)和品牌名(心智中格子中的品牌)。品牌名和品類一旦產(chǎn)生關(guān)聯(lián),鎖定在一起,就完成了品牌的創(chuàng)建,例如品牌奔馳和稱為進(jìn)口豪華轎車的品類鎖定在一起,品牌就開始誕生。
企業(yè)創(chuàng)建品牌需要做的就是不斷將品牌名與品類名鎖定在一起。不能僅僅是推廣勞力士這個(gè)名字,而且要把勞力士和心智中叫做豪華瑞士手表的品類鎖定在一起。
消費(fèi)者用品類來思考,用品牌來表達(dá);
有人會(huì)問,為何消費(fèi)者通常直指品牌名購買產(chǎn)品,而非品類呢?這是因?yàn),消費(fèi)者以品類來思考,但用品牌表達(dá)品類。以品類來思考,是指品類驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者進(jìn)行選擇和購買。消費(fèi)者在購買決策的過程中往往先界定何種品類,比如當(dāng)消費(fèi)者想購買一罐飲料的時(shí)候,首先會(huì)面臨綠茶、可樂或者純凈水等不同品類的選擇!
當(dāng)消費(fèi)者確定購買某一品類的時(shí)候,往往說出的是代表此品類的品牌,如康師傅、可口可樂或者娃哈哈。人們極少使用品類名來描述自己的選擇,如當(dāng)問消費(fèi)者喜歡何種類型的轎車時(shí),他們很少回答:“歐洲豪華車”而會(huì)回答“奔馳或?qū)汃R”。當(dāng)問某人喜歡哪種啤酒時(shí),消費(fèi)者很少回答:“歐洲高檔啤酒”而是會(huì)回答“喜力或百威”。
消費(fèi)者這種表達(dá)模式讓企業(yè)和營銷人員產(chǎn)生了錯(cuò)覺:認(rèn)為消費(fèi)者關(guān)注的是品牌,是品牌因素推動(dòng)了消費(fèi)者的指名購買,所以應(yīng)該大力宣傳和推廣品牌。但實(shí)際上除非品牌是新品類的第一,否則品牌將無法進(jìn)入目標(biāo)消費(fèi)者心智!
營銷競爭的實(shí)質(zhì)是品類之爭。
不了解心智的特征,品牌的作用就容易被夸大。假設(shè)市場(chǎng)競爭的實(shí)質(zhì)是品牌競爭,那么將產(chǎn)生一種現(xiàn)實(shí)當(dāng)中并不存在的現(xiàn)象:消費(fèi)者將只會(huì)購買形象上佳、實(shí)力強(qiáng)大的品牌所代表的產(chǎn)品,通用、海爾這樣首先建立起來的品牌將成為贏家通吃的恐龍品牌,新企業(yè)和小企業(yè)將完全沒有創(chuàng)建品牌的機(jī)會(huì)。而現(xiàn)實(shí)中的情況,顯然不是這樣。新的品牌不斷涌現(xiàn),成為商業(yè)界的新領(lǐng)袖,例如中文搜索品類的百度、經(jīng)濟(jì)型酒店品類中的如家、涼茶品類中的王老吉,反而通過延伸的方式進(jìn)入新的領(lǐng)域的老品牌基本沒有什么競爭力!
在消費(fèi)者心智中相互競爭的并非品牌,而是品類。寶馬與奔馳的競爭,實(shí)質(zhì)是窄小靈活的駕駛機(jī)器與寬大氣派的乘坐機(jī)器之間的競爭;百事可樂與可口可樂的競爭,實(shí)質(zhì)是經(jīng)典可樂與新一代可樂之間的競爭;茅臺(tái)與五糧液的競爭,實(shí)質(zhì)是傳統(tǒng)醬香型高檔白酒與現(xiàn)代濃香型高檔白酒之間的競爭!
跳出品牌的思維限制,從品類的角度,可以更好的把握營銷競爭的關(guān)鍵。皮卡行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者長城皮卡面臨的競爭主要是微型面包車或者SUV的競爭,而非來自其它皮卡品牌!
成功品牌的戰(zhàn)略性共征——品類的代表
更進(jìn)一步說,企業(yè)不是在打造品牌,而是利用分化創(chuàng)建品類,而新品類的成長與擴(kuò)張讓品牌得以發(fā)展。流行明星代言和巨額廣告投放并不是打造可口可樂品牌的關(guān)鍵,關(guān)鍵在于可口可樂創(chuàng)造了一個(gè)叫做可樂的品類,并成為這個(gè)品類的主導(dǎo)!
以上是全球品牌價(jià)值評(píng)估領(lǐng)先者INTEBRAND發(fā)布的2004、2005年的全球十大最有價(jià)值品牌,從這些品牌身上,我們可以歸納出真正的品牌的共同特征。
可口可樂 因開創(chuàng)并主導(dǎo)可樂品類而長期名列最有價(jià)值排行榜第一。
微 軟 因長期聚焦于軟件領(lǐng)域而主導(dǎo)軟件品類。
IBM 第一個(gè)進(jìn)入消費(fèi)者心智的主機(jī)電腦品牌。
G E 愛迪生發(fā)明了電燈之后始創(chuàng)的品牌。
英特爾 第一個(gè)進(jìn)入心智并主導(dǎo)處理器品類。
諾基亞 通過長期聚焦而戰(zhàn)勝摩托羅拉成為主導(dǎo)手機(jī)品類的品牌
迪斯尼 開創(chuàng)并主導(dǎo)卡通童話主題兒童樂園品類的品牌
麥當(dāng)勞 開創(chuàng)并主導(dǎo)漢堡快餐連鎖品類的品牌
豐田汽車 高品質(zhì)日本轎車品類的代表。
萬寶路 開創(chuàng)并主導(dǎo)男子漢(男性濾嘴)香煙品類的品牌
這些品牌,來自不同的國家和行業(yè),但是他們戰(zhàn)略性的共征是:主導(dǎo)某一品類,成為消費(fèi)者心智中某一品類的代表。
所以,我們認(rèn)為品牌不應(yīng)該由傳播行業(yè)的創(chuàng)意專家來定義,而應(yīng)該由來自成功經(jīng)營品牌的企業(yè)和企業(yè)家來定義。百度的CEO李彥宏曾經(jīng)對(duì)他的品牌總監(jiān)說,“我們不需要談品牌,我們的目標(biāo)只有一個(gè),做中文搜索第一。”真是一言中的。
真正的品牌是消費(fèi)者心智中代表特定品類的名字或者符號(hào)。在消費(fèi)者心智中發(fā)生關(guān)鍵作用的是品類而非品牌,品牌的意義在于表達(dá)品類!
廣告公司普遍過度強(qiáng)調(diào)品牌忠誠度這個(gè)概念,實(shí)際上,品牌忠誠度這個(gè)概念本身就是一個(gè)誤導(dǎo)。消費(fèi)者會(huì)對(duì)代表進(jìn)口高檔啤酒的喜力產(chǎn)生忠誠度,但不會(huì)對(duì)喜力皮鞋也感興趣,因?yàn)槠放瓶傛i定于特定品類,品牌的忠誠度只存在品牌與特定品類之間!
中國缺乏真正的世界級(jí)品牌
心智中代表特定品類的符號(hào)才能稱為品牌。這也回答了關(guān)于中國媒體關(guān)于中國有無品牌的爭論。就中國市場(chǎng)而言而言,聯(lián)想代表了電腦;茅臺(tái)代表了高檔白酒……,因此這些品牌仍然只可看做國家級(jí)品牌。就世界范圍而言,阿里巴巴作為B2B電子商務(wù)品類的代表,已經(jīng)成為為數(shù)不多的國際級(jí)品牌,而格力則有望成為主導(dǎo)全球空調(diào)品牌領(lǐng)域的世界級(jí)品牌!
品牌在品類中的地位決定品牌價(jià)值
對(duì)應(yīng)現(xiàn)實(shí)中的品牌價(jià)值排行榜,我們看到一個(gè)普遍的誤區(qū):大量品牌的價(jià)值被高估,很多評(píng)估中動(dòng)輒以億計(jì)算的品牌實(shí)際上并無多少價(jià)值。品牌的價(jià)值由兩個(gè)要素決定:第一是某個(gè)品類中的主導(dǎo)地位強(qiáng)弱,第二是該品類的價(jià)值大小?煽诳蓸吩(jīng)是全球最有價(jià)值的品牌,它的價(jià)值在于主導(dǎo)了全球可樂品類。微軟是全球第二大最有價(jià)值的品牌,它的價(jià)值在于主導(dǎo)了全球個(gè)人電腦軟件品類。主導(dǎo)性不僅是影響品牌價(jià)值的重要因素,甚至也是影響股票價(jià)值的重要因素,股神巴菲特在解釋為何長期持有可口可樂、吉列的股票時(shí)強(qiáng)調(diào),“毫無疑問,因?yàn)槲掖_信它們(可口可樂和吉列)將繼續(xù)在它們的市場(chǎng)處于長期的主導(dǎo)地位!薄
國內(nèi)諸如長虹、海爾、春蘭等大而全的品牌雖貌似強(qiáng)大,但皆因?yàn)檫^度稀釋而變得虛弱,逐漸喪失了初步建立起來的品類主導(dǎo)力,這些品牌長期占據(jù)國內(nèi)品牌價(jià)值榜前列,不僅麻痹了企業(yè)自己,對(duì)其它企業(yè)也起到了負(fù)面引導(dǎo)作用!
先有品類,后有品牌,然后有形象
一旦品牌建立,形象隨之形成。企業(yè)無法在沒有市場(chǎng)、消費(fèi)者的情況下,通過建立某種形象而創(chuàng)建品牌,缺乏主導(dǎo)性市場(chǎng)地位的品牌也很難建立理想的形象。品牌形象的建立也無法完全依賴于廣告?zhèn)鞑ィ瑢?shí)際上,品牌重度消費(fèi)群或者典型消費(fèi)群的形象通常就是品牌形象的基礎(chǔ)。例如格力曾期望通過廣告?zhèn)鞑ゴ蛟靽H化形象,效果并不明顯,但隨著格力產(chǎn)品行銷全球,國際化形象自然建立!
品牌代表特定品類,企業(yè)則可以生產(chǎn)不同品類!
有觀點(diǎn)認(rèn)為:品牌有企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌之分,這是對(duì)品牌的誤讀。企業(yè)就是企業(yè),品牌就是品牌,企業(yè)代表法人實(shí)體,品牌代表品類,沒有所謂的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌之區(qū)分?煽诳蓸饭咀鳛槠髽I(yè)主要針對(duì)的對(duì)象是股東、員工和供應(yīng)商以及渠道等,并可以生產(chǎn)其它飲料包括雪碧、芬達(dá)等,企業(yè)最終并不直接影響消費(fèi)者;可口可樂作為品牌則只代表可樂,直接影響消費(fèi)者!
在市場(chǎng)競爭初級(jí)階段,產(chǎn)品質(zhì)量普遍不穩(wěn)定,企業(yè)的實(shí)力和形象尚可有助于消費(fèi)者建立信心。在這個(gè)階段,企業(yè)對(duì)消費(fèi)者還有一定影響。時(shí)至今日,隨著市場(chǎng)競爭的日漸激烈,法規(guī)的日益成熟完善,企業(yè)的背書作用日益減弱,品牌逐漸成為市場(chǎng)競爭的主體,企業(yè)轉(zhuǎn)而居于幕后!
混淆企業(yè)和品牌的區(qū)別,容易導(dǎo)致兩種誤區(qū)產(chǎn)生:其一:無法準(zhǔn)確把握市場(chǎng)競爭的基本單位是品類(品牌作為表現(xiàn))這一實(shí)質(zhì),而步入打造“企業(yè)品牌”的誤區(qū),例如打造“仁和藥業(yè)”“哈藥六廠”等企業(yè)品牌,莫不如此。其二:盲目延伸品牌,采用所謂的“大品牌戰(zhàn)略”,例如TCL集團(tuán)、海爾集團(tuán)等企業(yè),導(dǎo)致品牌稀釋,競爭力喪失!
品牌與品類共存亡
關(guān)于品牌的生死,品牌形象理論的觀點(diǎn)是“產(chǎn)品可能死去,品牌將會(huì)永生”,我們不這樣認(rèn)為。沒有一個(gè)強(qiáng)大的品牌在自己品類死亡后還會(huì)健康存在?蓸菲奉惖南,必然意味著可口可樂品牌的消失;打字機(jī)品類消失了,王安這個(gè)強(qiáng)大的品牌也消失了;隨著數(shù)碼技術(shù)的普及,柯達(dá)可能成為下一個(gè)消失的品牌;冰茶品類消失了,旭日升品牌也喪失了價(jià)值;傳呼機(jī)消失了,中北這個(gè)品牌也完全失掉了價(jià)值!
隨社會(huì)發(fā)展階段、社會(huì)文化環(huán)境的變遷,品類會(huì)產(chǎn)生自然起落,并直接影響品牌的起落。濃香一度是白酒行業(yè)風(fēng)靡的香型,醬香風(fēng)格的茅臺(tái)也應(yīng)時(shí)推出多個(gè)濃香品牌,但都以失敗而告終,而這種失敗最終讓茅臺(tái)品牌沒有向濃香大力發(fā)展,而是繼續(xù)停留在醬香領(lǐng)域,這成為茅臺(tái)發(fā)展歷史中最為關(guān)鍵的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。與茅臺(tái)的做法相反,同樣是老八大名酒之一的中國董酒舍棄了“董香”的特色,推出“濃香”、“醬香”董酒,結(jié)果銷售下滑,落到最后破產(chǎn)。試圖迎合消費(fèi)潮流每天變化的品牌最終將被削弱和摧毀,更佳策略是做好準(zhǔn)備,等待潮流再次到來。
品牌越是強(qiáng)大,在心智中運(yùn)動(dòng)就越困難。這是品牌發(fā)展的悖論。如果是一個(gè)弱勢(shì)品牌,通常可以輕易把品牌轉(zhuǎn)移到其它品類,但不值得如此做,因?yàn)槠放票旧韮r(jià)值有限。當(dāng)面臨著拯救企業(yè)或者拯救品牌這個(gè)選擇時(shí),對(duì)于企業(yè)而言,最佳選擇是舍棄對(duì)老品牌的挽救,推出新品牌!
作者分別系:里斯伙伴全球主席、總裁、里斯伙伴(中國)品牌戰(zhàn)略咨詢公司總經(jīng)理戰(zhàn)略總監(jiān) www.rieschina.com,電子郵件:jessica.shou@rieschina.com